Nicht nur aus Bärlauch, der heutzutage in aller Munde ist, lassen sich köstliche Speisen zubereiten. Auch viele andere heimische Wildpflanzen, die direkt vor unserer Haustür wachsen, sind essbar, haben darüber hinaus positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und lassen sich vielseitig verwenden. Auf einem Kräuterspaziergang rund um die Jugendherberge in Detmold lernen die Teilnehmenden unsere heimische Pflanzenwelt besser kennen und erfahren, welche Kräuter wie verarbeitet werden.