Kursdetails

Spargel- und Erdbeerzeit

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Kursnr. 241-L3054
Beginn Sa., 25.05.2024, 10:00 - 13:45 Uhr
Dauer 1x
Kursleitung(en) Kerstin Eggeling
Kursort Lemgo, Heinrich-Drake-Hauptschule, Schulküche
Gebühr 49,00 €. Kosten für Küchennutzung und zusätzlich für Lebensmittel in Höhe von 20,- EUR sind in der Gebühr enthalten.
Bemerkungen Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtücher, Behälter für eventuelle Reste mit. Falls Sie eine Lebensmittelallergie oder eine Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Lebensmitteln haben, geben Sie diese Information bei Ihrer Anmeldung unbedingt bekannt.
Endlich ist es wieder so weit! Die Saison für Spargel und Erdbeeren ist in vollem Gang. Regional vom Erdbeer- und Spargelhof werden beide Produkte durch raffinierte Rezepte veredelt.
Ob in der Vorspeise: Tofu-Burritos mit Spargel, in Suppen: Erbsen-Spargelsuppe oder im Hauptgericht: Kartoffelwaffeln mit Spargelragout, Lammtaschen mit Spargel sind den Ideen keine Grenzen gesetzt.
Ein leckerer Nachtisch mit Erdbeeren darf natürlich nicht fehlen: Erdbeerhäppchen mit Pistazien.
Soviel zur kleinen Vorschau!